TruffleKing.BG

Меню
Кошница
Съставки: Гъби шампиньони (Agaricus bisporus) 40%, сметана (сметана от краве мляко), вода, екстра върджин зехтин, царевично нишесте, разб..
€9.00
Съставки: Шоколад 80% (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: соев лецитин, ванилин), сметана, масло, летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.)..
€9.00
Съставки: Бял шоколад 78% (захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, емулгатор: соев лецитин, ванилин), сметана, масло, бял трюфел (Tuber..
€9.50
Съставки: Екстра върджин зехтин 49%, слънчогледово олио 48.98%, ароматизатори. Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място. С..
€11.00
Съставки:Култивирани гъби Кладница - Pleurotus ostreatus (46%).Съхранение: Да се съхранява на сухо място защитено от пряка слънчева светлина. Сле..
€5.00
Съставки: Гъби печурки мин. 55%, вода, зехтин, нарязани летни трюфели 5%, сол, паста от аншоа, мастило от сепия. Сгъстител: царевично нишесте, ра..
€10.50
Съставки: Сива сол Guérande (Atlantic) 96%, лиофилизирани летни трюфели (Tuber aestivum Vitt.) 2%, ароматизатори. Съхранение: Съх..
€10.00
Елегантна селекция от най-популярните продукти с бял трюфел – перфектен избор за стилен подарък. Сетът е поднесен в луксозна подаръчна кутия. Съдържа..
€34.00
Премиум селекция от 6 гурме продукта с бял трюфел, създадена за истинските ценители на изискания вкус. Идеален избор за подарък или специални кулинарн..
€54.00
Луксозен гурме сет с черен трюфел, подбран за любителите на наситения и дълбок аромат. Подходящ както за подарък, така и за кулинарни експерименти. Се..
€59.00
Класическа комбинация от 4 продукта с черен трюфел – силен вкус, елегантно подбрани съставки и универсално приложение в кухнята. Сетът е поднесен в лу..
€39.00
В сета: Кетчуп с Трюфел - 90г Барбекю с Трюфел - 90г Горчица с Трюфел - 90 г Забележка: Продуктите в сета могат да се закупят и поотделно: Кет..
€22.00
В сета: Суха Смръчкула - 400гр. Салса тартуфата - 500 гр. Сос от Бял Трюфел - 500 г. Забележка: Продуктите в сета могат да се закупят и поотде..
€160.00
Съставки: Кетчуп (доматено пюре, вода, захар, оцет, сол, слънчогледово олио, натурални аромати, сгъстители: ксантанова гума Е415, гуар гум Е412),..
€7.00
Съставки: Екстра върджин зехтин 49%, слънчогледово олио 48.98%, ароматизатори. Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място. С..
€11.00
Съставки: Сива сол Guérande (Atlantic) 96%, лиофилизирани летни трюфели (Tuber aestivum Vitt.) 2%, ароматизатори. Съхранение: Съх..
€10.00
Съставки: Гъби печурки мин. 55%, вода, зехтин, нарязани летни трюфели 5%, сол, паста от аншоа, мастило от сепия. Сгъстител: царевично нишесте, ра..
€16.00
Съставки: Гъби шампиньони (Agaricus bisporus) 40%, сметана (сметана от краве мляко), вода, екстра върджин зехтин, царевично нишесте, разб..
€9.00
Съставки: Сива сол Guérande (Atlantic) 96%, лиофилизирани бели трюфели (Tuber magnatum pico) 2%, ароматизатори. Съхранение: Съхра..
€11.00
Съставки: Слънчогледово олио, босилек (22%), екстра върджин зехтин, сирене "Grana Padano DOP" (мляко, сол, сирище, консервант: (яйчен протеин), с..
€9.00
Съставки: Манатарки (Boletus edulis и сродни видове) 41%, сметана (сметана от краве мляко), вода, трюфели Biancheti (Tuber albidum Pico) 3%, екст..
€9.00
Съставки: Екстра върджин зехтин 49%, слънчогледово олио 48.98%, ароматизатори. Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място. С..
€12.00
Съставки: Шоколад 78% (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор: соев лецитин, ванилин), сметана, масло, летен трюфел (Tuber aestivum Vitt.)..
€10.00

ТРЮФЕЛИТЕ

Трюфелите (Tuber) са вид гъби. Според вътрешния и външния си вид те се разделят на три групи: черни, червени и бели, откъдето и наименованието „черен диамант“, което им се дава понякога. Отглеждат се много трудно, което, заедно със създадения стереотип, ги прави изключително скъпи. Понякога се продават на търгове с благотворителна цел на изключително завишени цени. Цените на трюфелите започват от 100 лева и могат да достигнат до 10 000 лева за килограм. Цената им зависи от кой вид са трюфелите, с какво качество са и в коя държава се търгуват. Съществуват над 100 вида, но ценени са само няколко. Белият зимен трюфел се счита за един от най-големите деликатеси в света и се среща най-вече в Южна Франция и Северна Италия. Откриват се и в много други държави, но в по-малки количества.